Karbanátky se sýrem, Low Carb

Low Carb, Vepřové maso

Co budeme potřebovat? Recept na karbanátky se sýrem v Low Carb verzi 800 g mletého masa (já dala vepřové), 150 g sýru (gouda, eidam – výběr je na vás), 2 vejce, cibule (může být a nemusí), česnek (2 stroužky, nebo sušený), majoránka (nemusí být), sůl, pepř. Jako přílohu jsem zvolila čerstvou zeleninku. Postup: Mleté maso dáme do …

Vynikající zapečená brokolice s cuketou, šunkou a sýrem

Low Carb, Zeleninová jídla

Skvělá, vynikající, zapečná brokolice a cuketa se šunkou a sýrem vás překvapí svou chutí. Když vynecháte šunku, pošmáknou si i vegetariáni. Rádi byste dietní večeři nebo lehký oběd? Skvělá volba. Tento recept si oblíbíte, pokud navíc dodržujete nízkosacharidovou dietu, je pro vás jak stvořený. Co budete na zapečenou brokolici s cuketou, šunkou a sýrem potřebovat? …

Vynikající zapečená cuketa

Low Carb, Vepřové maso, Zeleninová jídla

Vynikající zapečená cuketa s vepřovými nudličkami, rajčaty, cuketou a sýrem Gouda. Pro ty, kteří nejedí maso, bude skvělá i bez něj :). Máme nyní období cuket, a proto je využívám nyní i častěji ve svých receptech, kromě toho, že je zdravá, není nijak kalorická, obsahuje málo sacharidů a v kombinaci s masem a sýrem se …

Cuketové špagety se sušenými rajčaty

Low Carb, Zeleninová jídla

Cuketové špagety jsou velice chutnou a zdravou variantou klasických špaget. Cuketa vypadá i chutná skvěle, navíc je i velmi zdravá a plná vitamínů. Při hubnutí je skvělým pomocníkem. Cuketa obsahuje provitamin A, který  ovlivňuje vaše celkové zdraví a dodává vám energii. Kromě toho obsahuje cuketa ještě: karoteny minerály: hořčík, vápník, železo, draslík, fosfor vitamíny: A, B, …

Zeleninový salát s ovčím sýrem, ořechy, chia a červenou řepou

Low Carb, Zeleninové saláty

Zeleninový salát s ovčím sýrem, ořechy, chia semínky a červenou řepou se pro vás stane chuťovým prožitkem. Co budete potřebovat? Sálat dle vaši chuti (polníček, rukola, rajče, ledový salát, okurek, řepa…) Vlašské ořechy, chia semínka. Olivový nebo jiný oblíbený olej (vlašský ořech, sezam…). Ovčí sýr.  

Grilovaná zelenina jako příloha nebo večeře

Low Carb, Přílohy, Recepty bez lepku, Zeleninová jídla

Grilovaná zelenina je skvělou volbou jako příloha například ke kuřecímu masu či rybě. Nebo jako lehká večeře. Grilovaná zelenina může být připravena na pánvy, stejně tak, jako v troubě. Grilovaná zelenina, co budeme potřebovat pro 2 osoby? 1 cuketa, cca 300 g, 1 malý lilek, cca 300 g, 200 g mrkve, 3 lžíce olivového oleje, …

Zeleninový salát s kozím sýrem, řepou a chia semínky

Low Carb, Zeleninové saláty

Zeleninový salát s kozím sýrem, řepou a chia semínky, co budeme potřebovat? Ledový salát, charry rajčátka, salátovou okurku, řepu (používám koupenou – upravenou na plátky), čerstvý kozí sýr (čerstvý kozí sýr nemá tipickou vůni koziny, je velice jemný a chutný) 50 g na osobu, chia semínka na ozdobu, sůl, pepř, olej, jaký má kdo rád …

Zeleninový salát s vejcem a hořčičným dresinkem

Low Carb, Zeleninové saláty

Máte-li chuť na salát, tento musíte vyzkoušet, zeleninový salát s vejcem a hořčičným dresinkem je prostě fantastický. Pravda, že mezi nejméně kalorické díky tomuto dresinku nepatří, ale můžete si udělat i odlehčenou verzi, a to: bílý jogurt – min. 3% tuku smícháte s 2 lžícemi hořčice. Je také moc dobrý a mám o mnoho méně …

Květáková kaše překvapí svou jemnou chutí

Low Carb, Přílohy, Recepty bez lepku, Uncategorized

Květáková kaše – recept? Květák uvaříme do měkka v osolené vodě. Následně ho rozmixujeme na kaši, přidáme kousek másla, muškátový oříšek a celé to můžeme zjemnit troškou smetany.  

Celerovo mrkvové pyré

Low Carb, Přílohy, Recepty bez lepku, Vepřové maso

Celerovo mrkvové pyré je skvělou volbou při hubnutí, ale i jen tak, jako příjemná změna v jídelníčku. Počítejte s tím, že pyré má výraznější chuť, nedoporučovala bych ho např. k rybě. Celerovo mrkvové pyré recept pro 2 osoby 150g očištěné mrkve 200g očištěného celeru voda sůl pepř lžíce másla lžíce žervé (nebo jiného smetanového sýru) …