Zeleninový salát s kozím sýrem, řepou a chia semínky

Zeleninový salát s kozím sýrem, řepou a chia semínky

Zeleninový salát s kozím sýrem, řepou a chia semínky, co budeme potřebovat?

  • Ledový salát,
  • charry rajčátka,
  • salátovou okurku,
  • řepu (používám koupenou – upravenou na plátky),
  • čerstvý kozí sýr (čerstvý kozí sýr nemá tipickou vůni koziny, je velice jemný a chutný) 50 g na osobu,
  • chia semínka na ozdobu, sůl, pepř,
  • olej, jaký má kdo rád (já používám do tohoto salátu vlašský ořech, ale může být i olivový olej),
  • toustový chléb nebo kousek bagetky.

Zeleninový salát s kozím sýrem, řepou a chia semínky, postup

Zeleninu si nakrájíme na potřebné kousky (řepu ne, řepa se použije až na konec – položí se až přímo na zeleninový salát na talíři), v míse všechnu smícháme, osolíme, opepříme. Nyní ji rozdělíme na talíře. Na zeleninové lůžko dáme řepu, kozí sýr, vše zakápneme olejem a zasypeme chia semínky. Pokud máte, můžete použít i vlašské ořechy. Ke kozímu sýru se perfektně hodí.

Kalorie na 1 osobu:

  • Olej – cca lžíce na porci, tj. 200 KJ
  • zelenina – v průměru cca 300 KJ
  • kozí sýr – v průměru 550 KJ (50 g)

Celkem kalorií: 880 KJ

Pokud si k salátu dáme toustový chléb, přičteme si za každý plátek toustového chleba 245 KJ.

Tento salát je skvělou volbou na lehkou večeři.



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *