Zeleninový salát s vejcem a hořčičným dresinkem

Zeleninový salát s vejcem a hořčičným dresinkem

Máte-li chuť na salát, tento musíte vyzkoušet, zeleninový salát s vejcem a hořčičným dresinkem je prostě fantastický. Pravda, že mezi nejméně kalorické díky tomuto dresinku nepatří, ale můžete si udělat i odlehčenou verzi, a to: bílý jogurt – min. 3% tuku smícháte s 2 lžícemi hořčice. Je také moc dobrý a mám o mnoho méně kalorií. Případně si k němu můžete dát i toust.

Zeleninový salát s vejcem a hořčičným dresinkem – co budeme potřebovat?

  • ledový salát
  • charry rajčátka
  • salátová okurka
  • 1 vejce na porci
  • sůl, pepř

Na hořičný dresink

  • Na porci 25 ml oleje (já použila slunečnicový, ač mám olivový olej ráda, na tento dresink mám raději slunečnicový)
  • 1 lžíci hořčice na porci

Postup na dresink: do vyšší nádoby nalejeme olej a dáme hořčici, tyčovým mixérem promícháme a máme hotovo.

Zeleninu si omyjeme, lístky ledového salátu natrháme na menší kousky, charry rajčátka si přepůlíme, okurku si překrojíme napůl a nakrájíme na půlkolečka. Zeleninu promícháme, osolíme, opepříme. Přidáme dresink a lehce promícháme. Nakonec na salát vložíme rozkrojené vejce na měsíčky (můžeme osolit). Podáváme.

Dresink má na porci cca 900 KJ, zelenina nemá skoro nic, tak si k tomu můžete dát klidně toust 🙂

 



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *