Máte-li chuť na salát, tento musíte vyzkoušet, zeleninový salát s vejcem a hořčičným dresinkem je prostě fantastický. Pravda, že mezi nejméně kalorické díky tomuto dresinku nepatří, ale můžete si udělat i odlehčenou verzi, a to: bílý jogurt – min. 3% tuku smícháte s 2 lžícemi hořčice. Je také moc dobrý a mám o mnoho méně kalorií. Případně si k němu můžete dát i toust.
Zeleninový salát s vejcem a hořčičným dresinkem – co budeme potřebovat?
- ledový salát
- charry rajčátka
- salátová okurka
- 1 vejce na porci
- sůl, pepř
Na hořičný dresink
- Na porci 25 ml oleje (já použila slunečnicový, ač mám olivový olej ráda, na tento dresink mám raději slunečnicový)
- 1 lžíci hořčice na porci
Postup na dresink: do vyšší nádoby nalejeme olej a dáme hořčici, tyčovým mixérem promícháme a máme hotovo.
Zeleninu si omyjeme, lístky ledového salátu natrháme na menší kousky, charry rajčátka si přepůlíme, okurku si překrojíme napůl a nakrájíme na půlkolečka. Zeleninu promícháme, osolíme, opepříme. Přidáme dresink a lehce promícháme. Nakonec na salát vložíme rozkrojené vejce na měsíčky (můžeme osolit). Podáváme.
Dresink má na porci cca 900 KJ, zelenina nemá skoro nic, tak si k tomu můžete dát klidně toust 🙂
