Vaříme zdravě a dietně
Browsing Category
Držíte „lowcarb“ a honí vás mlsná? Ani na dietě se nemusíte trápit. Stačí vědět, jak oblíbené recepty připravit chytřeji. Dnes pro vás máme třeba tenhle jednoduchý recept na vynikající lowcarb lívanečky s borůvkami. A mimochodem – až budou hotové, dobře je schovejte, protože jinak se po nich jen zapráší! 🙂 Co budete potřebovat? 2 vejce, …
Low Carb pizza recept Základní recept na těsto pro 1 osobu: 100g eidamu (stačí 30%), 2 lžíce lupinové mouky, provensálské koření. Postup na zpracování těsta: Sýr nastrouháme a necháme rozehřát v mikrovelnné troubě (trvá to cca minutu). Do změklého sýru přidáme cca 2 lžíce lupinové mouky a propracujeme, přidáme provensálské koření. Takto zpracované základní těsto …
Co budeme potřebovat? Recept na karbanátky se sýrem v Low Carb verzi 800 g mletého masa (já dala vepřové), 150 g sýru (gouda, eidam – výběr je na vás), 2 vejce, cibule (může být a nemusí), česnek (2 stroužky, nebo sušený), majoránka (nemusí být), sůl, pepř. Jako přílohu jsem zvolila čerstvou zeleninku. Postup: Mleté maso dáme do …
Skvělá, vynikající, zapečná brokolice a cuketa se šunkou a sýrem vás překvapí svou chutí. Když vynecháte šunku, pošmáknou si i vegetariáni. Rádi byste dietní večeři nebo lehký oběd? Skvělá volba. Tento recept si oblíbíte, pokud navíc dodržujete nízkosacharidovou dietu, je pro vás jak stvořený. Co budete na zapečenou brokolici s cuketou, šunkou a sýrem potřebovat? …
Vynikající zapečená cuketa s vepřovými nudličkami, rajčaty, cuketou a sýrem Gouda. Pro ty, kteří nejedí maso, bude skvělá i bez něj :). Máme nyní období cuket, a proto je využívám nyní i častěji ve svých receptech, kromě toho, že je zdravá, není nijak kalorická, obsahuje málo sacharidů a v kombinaci s masem a sýrem se …
Cuketové špagety jsou velice chutnou a zdravou variantou klasických špaget. Cuketa vypadá i chutná skvěle, navíc je i velmi zdravá a plná vitamínů. Při hubnutí je skvělým pomocníkem. Cuketa obsahuje provitamin A, který ovlivňuje vaše celkové zdraví a dodává vám energii. Kromě toho obsahuje cuketa ještě: karoteny minerály: hořčík, vápník, železo, draslík, fosfor vitamíny: A, B, …
Zeleninový salát s ovčím sýrem, ořechy, chia semínky a červenou řepou se pro vás stane chuťovým prožitkem. Co budete potřebovat? Sálat dle vaši chuti (polníček, rukola, rajče, ledový salát, okurek, řepa…) Vlašské ořechy, chia semínka. Olivový nebo jiný oblíbený olej (vlašský ořech, sezam…). Ovčí sýr.
Grilovaná zelenina je skvělou volbou jako příloha například ke kuřecímu masu či rybě. Nebo jako lehká večeře. Grilovaná zelenina může být připravena na pánvy, stejně tak, jako v troubě. Grilovaná zelenina, co budeme potřebovat pro 2 osoby? 1 cuketa, cca 300 g, 1 malý lilek, cca 300 g, 200 g mrkve, 3 lžíce olivového oleje, …
Zeleninový salát s kozím sýrem, řepou a chia semínky, co budeme potřebovat? Ledový salát, charry rajčátka, salátovou okurku, řepu (používám koupenou – upravenou na plátky), čerstvý kozí sýr (čerstvý kozí sýr nemá tipickou vůni koziny, je velice jemný a chutný) 50 g na osobu, chia semínka na ozdobu, sůl, pepř, olej, jaký má kdo rád …
Máte-li chuť na salát, tento musíte vyzkoušet, zeleninový salát s vejcem a hořčičným dresinkem je prostě fantastický. Pravda, že mezi nejméně kalorické díky tomuto dresinku nepatří, ale můžete si udělat i odlehčenou verzi, a to: bílý jogurt – min. 3% tuku smícháte s 2 lžícemi hořčice. Je také moc dobrý a mám o mnoho méně …