Recepty bez lepku Zeleninová jídla

Květákové placičky bez mouky (bez lepku) v troubě

Květák je  je velice zdravá zelenina, dokonce patří mezi nejzdravější zeleniny. Už 100 g obsahuje daleko větší množství vitamínu C než zdravotníky doporučená denní dávka. A v krátce povařené porci zůstane víc než polovina zmíněné hodnoty. Květák se hodí i do diet, obsahuje pouhých 126KJ/ 100g Recept na květákové placičky bez mouky a lepku (pokud vám lepek nevadí, můžete použít …

Low Carb Zeleninová jídla

Vynikající zapečená brokolice s cuketou, šunkou a sýrem

Skvělá, vynikající, zapečná brokolice a cuketa se šunkou a sýrem vás překvapí svou chutí. Když vynecháte šunku, pošmáknou si i vegetariáni. Rádi byste dietní večeři nebo lehký oběd? Skvělá volba. Tento recept si oblíbíte, pokud navíc dodržujete nízkosacharidovou dietu, je pro vás jak stvořený. Co budete na zapečenou brokolici s cuketou, šunkou a sýrem potřebovat? …

Low Carb Zeleninová jídla

Cuketové špagety se sušenými rajčaty

Cuketové špagety jsou velice chutnou a zdravou variantou klasických špaget. Cuketa vypadá i chutná skvěle, navíc je i velmi zdravá a plná vitamínů. Při hubnutí je skvělým pomocníkem. Cuketa obsahuje provitamin A, který  ovlivňuje vaše celkové zdraví a dodává vám energii. Kromě toho obsahuje cuketa ještě: karoteny minerály: hořčík, vápník, železo, draslík, fosfor vitamíny: A, B, …

Luštěniny Recepty bez lepku Zeleninová jídla

Tempeh s grilovanou zeleninou

Základem tempehu jsou podobně jako u tofu sójové boby. V tempehu jsou ovšem zastoupeny v celistvém tvaru, díky fermentaci prorostlé ušlechtilou plísní (například podobně jako u hermelínu). Tempeh je možné vyrobit i v domácích podmínkách s pomocí fermentačního činidla. Tempeh natural je třeba dochutit a tepelně upravit (nejlépe marinovat a pokrájený na tenké plátky zprudka osmažit). K …

Low Carb Přílohy Recepty bez lepku Zeleninová jídla

Grilovaná zelenina jako příloha nebo večeře

Grilovaná zelenina je skvělou volbou jako příloha například ke kuřecímu masu či rybě. Nebo jako lehká večeře. Grilovaná zelenina může být připravena na pánvy, stejně tak, jako v troubě. Grilovaná zelenina, co budeme potřebovat pro 2 osoby? 1 cuketa, cca 300 g, 1 malý lilek, cca 300 g, 200 g mrkve, 3 lžíce olivového oleje, …

Low Carb Zeleninové saláty

Zeleninový salát s kozím sýrem, řepou a chia semínky

Zeleninový salát s kozím sýrem, řepou a chia semínky, co budeme potřebovat? Ledový salát, charry rajčátka, salátovou okurku, řepu (používám koupenou – upravenou na plátky), čerstvý kozí sýr (čerstvý kozí sýr nemá tipickou vůni koziny, je velice jemný a chutný) 50 g na osobu, chia semínka na ozdobu, sůl, pepř, olej, jaký má kdo rád …

Vepřové maso

Vepřové maso v mrkvi bez mouky

Vepřové maso v mrkvi bez mouky, tento recept vás nadchne, je poměrně rychlý a velice chutný. Vepřové maso v mrkvi bez mouky se stane famózní záležitostí díky skvělé omáčce, kterou vykouzlíte za pár vteřin tyčovým mixérem. Vepřové maso v mrkvi bez mouky – co budeme potřebovat? – pro 4 osoby 600 g vepřové kýty (nejlépe ořech), …