Vaříme zdravě a dietně
Pokaždé když zkoušíte nové recepty, můžete stát před otázkou, jak to pisatel myslel. Úplní začátečníci i ostřílení profesionálové se občas mohou pozastavit nad tím, jak uvařit pokrm správně. Podrobný návod někdy nestačí, protože vše vyřeší srozumitelné video. Všichni vaří Každá rodina má svá oblíbená jídla, která často vaří. Ale někdy je načase se poohlédnout také …
Květák je je velice zdravá zelenina, dokonce patří mezi nejzdravější zeleniny. Už 100 g obsahuje daleko větší množství vitamínu C než zdravotníky doporučená denní dávka. A v krátce povařené porci zůstane víc než polovina zmíněné hodnoty. Květák se hodí i do diet, obsahuje pouhých 126KJ/ 100g Recept na květákové placičky bez mouky a lepku (pokud vám lepek nevadí, můžete použít …
Skvělá, vynikající, zapečná brokolice a cuketa se šunkou a sýrem vás překvapí svou chutí. Když vynecháte šunku, pošmáknou si i vegetariáni. Rádi byste dietní večeři nebo lehký oběd? Skvělá volba. Tento recept si oblíbíte, pokud navíc dodržujete nízkosacharidovou dietu, je pro vás jak stvořený. Co budete na zapečenou brokolici s cuketou, šunkou a sýrem potřebovat? …
Vynikající zapečená cuketa s vepřovými nudličkami, rajčaty, cuketou a sýrem Gouda. Pro ty, kteří nejedí maso, bude skvělá i bez něj :). Máme nyní období cuket, a proto je využívám nyní i častěji ve svých receptech, kromě toho, že je zdravá, není nijak kalorická, obsahuje málo sacharidů a v kombinaci s masem a sýrem se …
Cuketové špagety jsou velice chutnou a zdravou variantou klasických špaget. Cuketa vypadá i chutná skvěle, navíc je i velmi zdravá a plná vitamínů. Při hubnutí je skvělým pomocníkem. Cuketa obsahuje provitamin A, který ovlivňuje vaše celkové zdraví a dodává vám energii. Kromě toho obsahuje cuketa ještě: karoteny minerály: hořčík, vápník, železo, draslík, fosfor vitamíny: A, B, …
Zeleninový salát s ovčím sýrem, ořechy, chia semínky a červenou řepou se pro vás stane chuťovým prožitkem. Co budete potřebovat? Sálat dle vaši chuti (polníček, rukola, rajče, ledový salát, okurek, řepa…) Vlašské ořechy, chia semínka. Olivový nebo jiný oblíbený olej (vlašský ořech, sezam…). Ovčí sýr.
Základem tempehu jsou podobně jako u tofu sójové boby. V tempehu jsou ovšem zastoupeny v celistvém tvaru, díky fermentaci prorostlé ušlechtilou plísní (například podobně jako u hermelínu). Tempeh je možné vyrobit i v domácích podmínkách s pomocí fermentačního činidla. Tempeh natural je třeba dochutit a tepelně upravit (nejlépe marinovat a pokrájený na tenké plátky zprudka osmažit). K …
Cuketové placičky bez lepku jsou skvělou volbou k obědu i večeři. Chuťově jsou velice dobré a věřte, že je budou jíst s chutí i ti, co zeleninu jinak moc nemusí. Cuketové placičky můžete udělat i ve variantě s lepkem, níže si řekneme jak. Cuketové placičky pro 4 osoby, co budeme potřebovat? 600 g cukety, 2 …
Grilovaná zelenina je skvělou volbou jako příloha například ke kuřecímu masu či rybě. Nebo jako lehká večeře. Grilovaná zelenina může být připravena na pánvy, stejně tak, jako v troubě. Grilovaná zelenina, co budeme potřebovat pro 2 osoby? 1 cuketa, cca 300 g, 1 malý lilek, cca 300 g, 200 g mrkve, 3 lžíce olivového oleje, …
Zeleninový salát s kozím sýrem, řepou a chia semínky, co budeme potřebovat? Ledový salát, charry rajčátka, salátovou okurku, řepu (používám koupenou – upravenou na plátky), čerstvý kozí sýr (čerstvý kozí sýr nemá tipickou vůni koziny, je velice jemný a chutný) 50 g na osobu, chia semínka na ozdobu, sůl, pepř, olej, jaký má kdo rád …
