Low Carb pizza recept
Základní recept na těsto pro 1 osobu:
- 100g eidamu (stačí 30%),
- 2 lžíce lupinové mouky,
- provensálské koření.
Postup na zpracování těsta:
Sýr nastrouháme a necháme rozehřát v mikrovelnné troubě (trvá to cca minutu). Do změklého sýru přidáme cca 2 lžíce lupinové mouky a propracujeme, přidáme provensálské koření. Takto zpracované základní těsto rozprostřeme na pečící papír (jde to lehce pomocí prstů). Rozpícháme vidličkou a dáme na cca 7 minut do předehřáté trouby (peču na 250%). Až základní těsto začíná hnědnout, vytáhnu z trouby.
Na upečené těsto přijde již vše dle vaši chutě, rajčatová omáčka, šunka, salám, feferonky atd.
Jakmile budete mít na těstě vše, co chcete, dáte zapéct na 5 minut do trouby. Nechte chvíli odpočinout a pochutnejte si.
Tip: Ochutnejte pravou chuť italské kuchyně od rozeného Itala i bez práce. Pizzy, těstoviny, saláty, dezerty připravené z kvalitních italských surovin. Navštivte stránky Pizza Brno Caruso a objednávejte s rozvozem zdarma.
